Sivas’ta sonbaharın gelişiyle birlikte doğal olarak yetişen alıç meyvesi tezgâhlardaki yerini aldı. İlçe ve köylerde kendiliğinden yetişen alıçlar, özenle toplandıktan sonra kent merkezinde satışa sunuluyor. Kısa süren sezonu nedeniyle vatandaşların ilgisinin yoğun olduğu meyve, özellikle geleneksel tüketimiyle dikkat çekiyor.
Ekim ayının ilk haftalarında satışa çıkan alıç, özel bakım gerektirmeden yetişmesiyle de öne çıkıyor. Bölgede doğal olarak yetişen meyvenin herhangi bir kimyasal işlem görmeden toplandığı ifade edilirken, vatandaşların her yaş grubundan alıca ilgi gösterdiği belirtiliyor.
Alıç Sezonu Yalnızca İki Hafta Sürüyor
Seyyar satıcı Sercan Aydın, alıç sezonunun kış döneminin yaklaşmasıyla başladığını belirterek meyvenin tezgâhlarda kısa bir süre kaldığını söyledi. Aydın, alıcın özellikle geleneksel olarak kalp, tansiyon ve şekerle ilgili faydaları olduğuna inanılarak tüketildiğini ifade etti.
Aydın, “Alıç her zaman bulunmaz, yılda bir kere tezgâhlara gelir. Yaklaşık iki haftalık süreçte tüketilmesi gerekir. Yeni geldiği için şu an satışı çok güzel” dedi.
Alıcın fiyatının da diğer meyvelere göre uygun olduğunu belirten Aydın, ürünün kilogramının 75 TL’den satışa sunulduğunu aktardı. Diğer bazı meyvelerin 100-150 TL seviyelerinde satıldığını ifade eden Aydın, bölgedeki doğal yetişme koşullarının alıca olan ilgiyi artırdığını söyledi.
Alıç, içerdiği antioksidan bileşenler nedeniyle sonbahar döneminde tercih edilen meyveler arasında yer alıyor. Bununla birlikte, kalp sağlığı, tansiyon veya kan şekeri gibi sağlık sorunları için alıcı tedavi yerine koymamak ve sağlık amacıyla tüketimde uzman görüşüne başvurmak gerekiyor.
Kısa süren sezonuyla dikkat çeken alıç, Sivas’ta sonbahar aylarının geleneksel meyvelerinden biri olarak tezgâhlarda vatandaşlarla buluşmaya devam ediyor.
